Malvasia IstrianaVitigno Autoctono
Accostamenti gastronomici Se di pianura è vino aperitivo e da antipasti magri e all’italiana, minestre, primi piatti (paste asciutte e risotti) con salse a base di verdure e di pesce. Se di terreni carsici, vino da piatti di pesce (crostacei soprattutto) sia arrosti sia salsati. Va servito alla temperatura di 10-12 gradi. |